Pokud jste někdy drželi dietu a snažili se shodit nějaké to kilo, nejspíše jste si všimli, že pět piv k večeři s vyrýsovanou figurou dohromady příliš dobře nejde. Alkohol je vskutku výrazně kalorický, a navíc po něm člověk snáze ztrácí kontrolu nad svým stravováním. Udržet si postavu, a přesto se alkoholu úplně nevzdat, je ovšem možné. Poradíme vám, jak na to.
Který drink má na světě nejméně kalorií?
Na začátek si odpovězme na tu nejpodstatnější otázku – ne, alkohol bez kalorií bohužel neexistuje. A ze své podstaty ani existovat nemůže; pro kvašení i následnou destilaci je důležitý cukr. Pro představu: zatímco 100 g sacharidů i bílkovin shodně obsahuje 4 kcal, 100 g alkoholu obsahuje 7 kcal. U alkoholu se navíc jedná u tzv. prázdné kalorie – tělo z nich nemá žádný přílišný užitek, a kromě vypitých kalorií se pak budete muset ještě něčím „dojíst“. A co si budeme povídat, to něco navíc často není salát.
Vzdát se alkoholu úplně je tedy tou nejjednodušší cestou, jak si pomoci k dosažení vysněné postavy. Je však cestou jedinou? Nikoli. Velký panák vodky obsahuje přibližně 95 kcal, podobně je tomu u rumu a dalších destilátů. Vypitím dvou decí vína nebo velkého piva do sebe dostaneme přibližně dvojnásobek. A objednáme-li si na baru třeba Sex on the Beach, můžeme počítat leckdy až se 400 kcal.
Jak je to možné? Hlavní kalorickou nálož v alkoholickém drinku totiž obvykle netvoří alkohol samotný, ale přidané cukry, sirupy a další ingredience (v případě piva pak především vstupní ječmen a chmel). Z toho vyplývá, že pokud budeme pít panáky zalité něčím nekalorickým, můžeme toho vypít dvakrát až čtyřikrát více. No není to skvělé?
Recept na Skinny Bitch
Klasiku mezi nízkokalorickými koktejly představuje Skinny Bitch. Ta právě pro svoji dietní povahu nabírá v barech na oblibě. Velmi snadno si ji ale lze připravit i doma. Budeme potřebovat:
- 4 cl vodky
- 12 cl sodovky
- šťávu z čerstvé limetky
- led
Také přípravu zvládnete levou zadní:
- Sklenici typu highball naplníme ledem
- Vlijeme panáka vodky
- Vymačkáme šťávu z limetky (cílíme na asi 2 cl)
- Dolijeme sodovkou
Možná vám to na první dobrou nezní jako ten nejlákavější drink, o němž jste kdy slyšeli. Nicméně díky limetce a velkému množství ledu jde o osvěžující volbu, což se s příchodem léta bude jedině hodit. Tak mu dejte šanci.
Variací existuje mnoho
Nejen vodka, ale i rum nebo tequila se při jednom panáku vejdou pod hranici 100 kcal. Gin má pak asi 110 kcal. Jakýkoliv z nich tedy bude v kombinaci se sodou, ledem a trochou limetky vhodnou volbou. Obsah dostatečného množství vody, minerálů v sodovce a vitamínů v limetce či citrónu vám navíc zajistí hladší průběh večera i mírnější kocovinu.
Rum si spíše než se sodovkou vychutnáme s colou. Přidáme-li místo klasické coly její zero verzi, přes 100 kcal se opět nedostaneme. Stejně na tom budeme, uděláme-li si rum s čajem, případně zalijeme-li si ho čajem ledovým. V zero verzi se dnes vyrábějí také fanty, sprity či toniky, zapomenout tak nutně nemusíme ani na oblíbený Gin Tonic.
To, že má něco málo kalorií, ještě neznamená, že je to zdravé. To platí nejen pro alkohol samotný, ale i pro zmíněné náhražky slazených nápojů. Pokud ale víte, že si na večírku skleničku nebo dvě neodpustíte, představuje toto řešení pro vaši postavu to nejmenší zlo.
Určitě si přípravu Skinny Bitch zkuste – věříme, že si ji oblíbíte. Pokud byste si chtěli připravit také další osvěžující letní drinky, najdete recepty na některé z nich v našem článku.