Kleiner Amber Plum 0,7l 43%

Detailní popis produktu

Malosériový destilát pravé švestky domácí, jejíž připravenost ke sklizni signalizuje scvrknutí u stopky. Pro Kleiner Distillery standardní devítiměsíční fermentace kvasu, třístupňová destilace za řízené teploty, zrání v sudech po odrůdě Cabernet Sauvignon, které pocházejí ze střední Francie, oblasti Limousine – Allier a Nevers. Destilátu je zajištěn přístup vzduchu, je však chráněn před sluncem, což mu zajišťuje budoucí hloubku.

Destilerie Kleiner se nachází v Žešově, nedaleko Prostějova. Tato malá rodinná firma vyrábí pravé ovocné destiláty a její filozofií je výjimečnost a jedinečnost. Od sklizně ovoce až po stáčení do lahví je vše děláno ručně a v omezených sériích.