Rum z Dominikánské republiky
Rumy vyráběné v Dominikánské republice se podobají kubánskému rumu, kterým je tento ostrov proslulý. Všechny lihovary využívají melasu z místního cukrovarnického průmyslu, ale rozdíly ve výtěžku kvašení, stárnutí a míchání si zaslouží ochutnání jednotlivých kousků. Jsou typické kulatou chutí a vanilkovým aroma.